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臼杵市の「学校給食」関連データ

小・中学校で提供される学校給食ですが、市区によって提供方法や独自の給食メニューがあるなど違いがあります。ここでは給食関連のデータについて紹介します。

小・中学校

出典・用語解説

学校給食 【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託 一部で導入(調理・洗浄・配送)
ご当地給食メニュー 黄飯とかやく、南蛮煮
黄飯とかやく(黄飯とかやく臼杵の郷土料理。えそのミンチと冬野菜[大根・人参等]と薄口しょうゆで煮込んだカヤクをクチナシで黄色に色づけしたご飯の上にかけていただく、1月の給食週間の定番メニュー)、南蛮煮(じゃがいもを素揚げし、鶏・豚のひき肉とみじん切りにした人参・玉ねぎと炒め、砂糖と醤油で味付けしたもの。隠し味にチーズが入っている)

周辺地域の「学校給食」関連データをチェック

周辺地域大分市

小・中学校

出典・用語解説

学校給食 【小学校】完全給食【中学校】完全給食 牛乳のみ
学校給食民間委託 一部で導入(調理・配送等)

周辺地域佐伯市

小・中学校

出典・用語解説

学校給食 【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託 一部で導入(調理・配送)
ご当地給食メニュー 「ごまだし」を使った献立
佐伯市の伝統料理である「ごまだし」は、えそなどの魚を焼いて、しょうゆやごまと合わせた調味料。ごまだしをお湯に溶いて食べる「ごまだしうどん」が主だが、給食では、ごまだしを使ったチャーハンやあえもの。汁ものなども提供している。
「ごまだし」を使った献立
ごまだしちゃんこ汁

周辺地域津久見市

小・中学校

出典・用語解説

学校給食 【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託 なし
ご当地給食メニュー オーロラマグロ
マグロの唐揚げをマヨネーズとケチャップを混ぜて絡めたもの。

周辺地域豊後大野市

小・中学校

出典・用語解説

学校給食 【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託 一部で導入
ご当地給食メニュー かしわいなり、団子汁、糸こんにゃくのあえもの、かぼすゼリー、なば和え
かしわいなり(とりめしをあげで包んだ主食)、団子汁(やせうまの入った味噌汁)、糸こんにゃくのあえもの(地域で作る糸こんにゃくのサラダ)、かぼすゼリー(大分県産かぼす果汁を使った手作りゼリー)、なば和え(椎茸の粉末をツナとほうれん草の和え物に入れたもの。なばつは、椎茸のこと)
かしわいなり、団子汁、糸こんにゃくのあえもの、かぼすゼリー、なば和え
かしわいなり、団子汁ほか