鳥取市の「学校給食」関連データ

小・中学校で提供される学校給食ですが、市区によって提供方法や独自の給食メニューがあるなど違いがあります。ここでは給食関連のデータについて紹介します。

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小･中学校 出典･用語解説

学校給食	【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託	一部で導入(調理・配送・物資調達)
ご当地給食メニュー	TORIきゅうちゃんサラダ(豆腐竹輪とらっきょうのサラダ) 豆腐竹輪、らっきょうの甘酢漬け、キャベツ、にんじん、生わかめを酢・砂糖・薄口しょうゆで味付けしたサラダ。 鳥取市の特産品を使用したサラダ

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周辺地域津山市

小･中学校 出典･用語解説

出典･用語解説

◆学校給食

独自調査によるデータを掲載。なお、このデータは全国の公立学校を対象としている。

学校給食	【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託	あり
ご当地給食メニュー	そずり鍋 そずり鍋の「そずり」とは、津山の方言で「削ってそぐ」という意味。骨からそぎ落とした(そずった)牛肉をそずり肉と呼び、津山では昔からよく食べられており、野菜や豆腐と一緒にしょうゆで煮込んだ『そずり鍋』は、津山市の郷土料理として広まっている。 そずり鍋