南房総市の「学校給食」関連データ

小・中学校で提供される学校給食ですが、市区によって提供方法や独自の給食メニューがあるなど違いがあります。ここでは給食関連のデータについて紹介します。

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小･中学校 出典･用語解説

学校給食	【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託	一部で導入(調理・配送・洗浄・清掃)
ご当地給食メニュー	くじらの竜田揚げ、麻婆ひじき、菜花のソテー、びわ、いちご くじらの竜田揚げ(南房総市和田地区の和田漁港は、日本で4ヶ所しかない捕鯨基地のひとつ。年間捕鯨数も決まっており、くじら料理は、南房総の貴重な伝統料理のひとつで、学校給食でも人気メニューである)、麻婆ひじき(市内小中学生を対象にした「どんぶり料理コンテスト」で、2012年度の審査員特別賞を受賞した作品を給食用にアレンジしている。南房総特産「ひじき」を加え、ミネラルがアップ)、菜花のソテー(千葉県は食用菜花の生産高日本一。温暖な南房総市では、全国的にも早く11月から収穫される)。 くじらの竜田揚げ

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• 館山市
• 鴨川市

周辺地域館山市

周辺地域鴨川市

小･中学校 出典･用語解説

出典･用語解説

◆学校給食

独自調査によるデータを掲載。なお、このデータは全国の公立学校を対象としている。

学校給食	【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託	一部で導入(調理・配送)
ご当地給食メニュー	ひじきと切り干し大根の炒り煮 地元・鴨川産のひじきと千葉県産の切り干し大根を使用した料理。地元の鰹節業者が加工した鰹節を加え、うまみをアップさせている。 ひじきと切り干し大根の炒り煮