育児日記
一月末に生まれた我が子のことを中心に書いていきます。 日々いろんな表情があり、忙しいながらも楽しい毎日です。早く大きくなーれ(^^)
久しぶりの手作りランチ
2007/12/15 16:23
昨日はちょっと早く帰ってきた旦那様。(といっても10時前ですが)
ベビちゃんがちょうど寝付いたときで、ゆっくりしたくができました(^^)
旦那の夕食は一人湯豆腐。一人用鍋が大活躍です♪
あとは昼に作っといたきんぴらで簡単夕食。

湯豆腐は、白菜、タラ、豆腐、ネギ、えのき、しいたけ、生わかめです。ポン酢につけて食べていただきました。
今日は昨日に引き続きとっても良い天気。
午前中に買い物に行って帰ってくると、なにやらご機嫌なベビちゃん。
いつもはそういう時に夕食の支度をするのですが、今回は旦那様は仕事の後に友達との忘年会に行くそうなので作らなくてもいい。
普段パンをかじってる私ですが、たかぽんさんの作ってるパスタにいつも触発されてとっても食べたかったので作ってみました(^^)

画像がイマイチですが、たらこスパです。
けんたろうさんが、タラコとにんにくは合うよとおっしゃってたので、ニンニクとオリーオイルを炒めてしめじを入れて、茹でたパスタを投入。
ここに生クリームがほしかったけどなかったので、コーヒー用のミルクで代用☆
最後にタラコと和えてできあがり。
麺はフィットチーネ♪私の大好きな麺です。
いつもは足にまとわりついて抱っこをねだるか足元で泣いてるベビちゃんも今回は一人遊びに夢中だったので、ゆっくり作れてゆっくり食べられました(^^)v
さて、夜はどうしようかなあ。
っていうか、旦那様、いいなあ忘年会・・・。
私はお酒飲んでも、ベビちゃんの夜泣きが待ってるから飲めないし、私が遊びに行くとお姑さんにベビちゃん預けちゃうから気兼ねしてなかなか遊べないし、なんかずるい(--)
私もベビちゃんのお風呂や夜泣きも気にせずに遊びたいし飲みたいよー!
とここで愚痴ってみました^^;ごめんなさーい。ストレス溜まってるのかなあ。
コメント (6)
こっちは今年一番の寒さのような気がします。
雪交じりの雨。お!たらこのパスタもいいわあー。
これも私の好きなもの。すごーく美味しそうですよぉ。
うちの旦那も今日は忘年会です。だから今から実家に行ってきます。
私もベビちゃんのお風呂や夜泣きも気にせずに遊びたいし飲みたいよ
その気持ち分かります。私もそうだったなぁ...
がっちゃんさん愚痴って発散出来るのでしたら発散してー。
聞きますよ。あ。生意気言ってごめんなさい。
にんにく入りたらこスパはどうでしたかぁ?
ランチ久しぶりにじっくり作って、ゆっくり食べられて良かったね!
美味しいよねぇ~フェットチーネ!私も大好き♪
む?旦那さん忘年会なの?ありゃ~。いいよねぇ~。
うちも20日忘年会って言ってたなぁ~。
また帰りが遅いのか…。
弾けて帰ってくるのかな…。こわっ。
寒い日は鍋がうれしいですよね(^^)
たらこのパスタ久しぶりに食べておいしかったです。
私はここでけっこう愚痴いって発散させてもらってます☆
わかるよっていってもらったり励ましてもらったり、みなさんにすごく救われたてます。
分かってくれるのってすごく嬉しいです。全然生意気じゃないですよ。聞いてくれるだけでほんとありがたいです。ありがとうございます(^o^)
一人鍋、何気にいいですね。簡単だしこれから登場率多そうです☆
タラコににんにく、とってもおいしかったです♪ありがとうございました(^^)
やっぱりゆっくり食べられるのっていいですねえ♪
たかぽんさんがよくランチにパスタ作ってて羨ましかったので真似しちゃいました(^^)
旦那は月曜も泊りがけの会社の忘年会です。
でも今日はベビちゃんが実家にお泊りなので旦那とワインを楽しんでます♪
実は今酔っ払ってます。弱くなっててちょっとショック・・。
たかぽんさんの旦那様ももうすぐ忘年会かあ。
本人は楽しいだろうけど夜中にはじけられてもちょっと迷惑???
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