Yasumin さん
今日のあたし！
在宅ワーカーで、主婦の私が日々思ったこと、体験したことを書いてみます。
おばあちゃんの誕生日
2007/03/21 22:23
今日はおばあちゃんのお誕生日だったので、我が家でささやかながらパーティーをしました。
●いろいろのせいなり寿司
●鯛のかぶと煮
●手羽元のサッパリ煮
おばあちゃんの好きなもの・・・ということで作ってみました。ちょっと地味だったかなぁ。
食後は、子供たちお手製のケーキです♪
チョコレートのプレートは、お誕生日用があったので、買って来ました。
ちょっと生クリームが足らなくて、側面はスポンジが見えてしまっていたりしますが、ご愛嬌ということで(^^;
コメント (16)
たかぽんさん (47)
2007/03/21 23:49
うーん。キレイなご馳走ですな。お子さんのケーキも美味しそうですわ。さすがYasuminさんの娘さん達じゃ。いなり寿司、甘系すか？しょっぱ系すか？うちも週末作ってどっか行きたいなぁ～。
めぐさん (18)
2007/03/22 05:45
すごい。全部お手製なんですね。
どれも美味しそう。鯛のかぶと煮って難しくないですか?
味なかなかしみこまないんじゃ~
おばあちゃんも嬉しかったでしょね。Ｏ(≧∇≦)Ｏ
どれも美味しそう。鯛のかぶと煮って難しくないですか?
味なかなかしみこまないんじゃ~
おばあちゃんも嬉しかったでしょね。Ｏ(≧∇≦)Ｏ
Yasuminさん (15)
2007/03/22 09:23
＞たかぽんさん♪
いなり寿司は、しょっぱ系です。 オカズが何ものっていなければ、甘系でも良いですけど、子供のころから私はしょっぱ系ですね。たかぽんさんちは？
いなり寿司は、しょっぱ系です。 オカズが何ものっていなければ、甘系でも良いですけど、子供のころから私はしょっぱ系ですね。たかぽんさんちは？
Yasuminさん (15)
2007/03/22 09:27
＞めぐさん♪
鯛のかぶと煮は、実際に煮たのは15分です。煮る前に熱湯に通して余分な表面の油とぬめりを取ってしまうと、味はしみこみやすくなりますよ。あとはクッキングシートで落し蓋をしながら15分煮て、そのままいったん火からおろしてしばらく置いておくと、短時間でもちゃんと味はしみこみます(^^) 鯛もおかしら付きは無理なのでおかしらだけ(^^;
鯛のかぶと煮は、実際に煮たのは15分です。煮る前に熱湯に通して余分な表面の油とぬめりを取ってしまうと、味はしみこみやすくなりますよ。あとはクッキングシートで落し蓋をしながら15分煮て、そのままいったん火からおろしてしばらく置いておくと、短時間でもちゃんと味はしみこみます(^^) 鯛もおかしら付きは無理なのでおかしらだけ(^^;
Yasuminさん (15)
2007/03/22 09:29
＞けんたろうさん♪
いくつか残っていたのを、朝子供たちが食べて学校に行きました(^^) 朝ごはんのしたくはお味噌汁だけで済んだので楽チン。 夏、暑くなってくるとこういうワザはつかえませんけどね(^^;;;
いくつか残っていたのを、朝子供たちが食べて学校に行きました(^^) 朝ごはんのしたくはお味噌汁だけで済んだので楽チン。 夏、暑くなってくるとこういうワザはつかえませんけどね(^^;;;
めがねザルさん (10)
2007/03/22 13:00
おばあちゃんは、さぞかし喜ばれたでしょう？
日々の生活のリズムの中で誕生日は家族にとって貴重な日です。
いつも会ってる家族ですが、誕生日は違う会話が出来たり、
新しい家族の発見があったりします。
家族の会話や笑い声が最大のプレゼントの様な気もします。
日々の生活のリズムの中で誕生日は家族にとって貴重な日です。
いつも会ってる家族ですが、誕生日は違う会話が出来たり、
新しい家族の発見があったりします。
家族の会話や笑い声が最大のプレゼントの様な気もします。
たかぽんさん (47)
2007/03/22 14:43
いなりも朝になれば、味がまた染みて美味しいっすわねぇ～。ぱくぱくいけるわ！
うちのイナリは揚げは「しょっぱ」系で、中の酢飯は「ちょい甘」系です。飯に白ゴマをいれたり、薄切りにした生姜（まぁがりもどきですね）を酢漬けにして千切りにした物とかいれてりします。なんか、おはぎといい、いなりといい「おばあちゃん」を思い出すメニューばかりで、ちょっと黄昏てます…。食べてるけど（笑）
うちのイナリは揚げは「しょっぱ」系で、中の酢飯は「ちょい甘」系です。飯に白ゴマをいれたり、薄切りにした生姜（まぁがりもどきですね）を酢漬けにして千切りにした物とかいれてりします。なんか、おはぎといい、いなりといい「おばあちゃん」を思い出すメニューばかりで、ちょっと黄昏てます…。食べてるけど（笑）
けぇこFさん (55)
2007/03/22 14:47
ど、どこがささやかですかぁ～^^；
とってもきれいで豪華なお食事ですね！！
お稲荷さんを閉じずに乗せる！お店のお寿司みたいです！！
お婆さまも喜ばれたでしょうねぇ～、お孫さんの特性ケーキまで！！
とってもきれいで豪華なお食事ですね！！
お稲荷さんを閉じずに乗せる！お店のお寿司みたいです！！
お婆さまも喜ばれたでしょうねぇ～、お孫さんの特性ケーキまで！！
ぴよっこさん (11)
2007/03/22 19:57
うわぁ！ゴウセイですッ☆
おばぁちゃま、喜んだでしょうね!!!
「いろいろ乗せ いなりずし」って、初めて見ました！
これだけで、満足しちゃいそう(≧▽≦)
おばぁちゃま、喜んだでしょうね!!!
「いろいろ乗せ いなりずし」って、初めて見ました！
これだけで、満足しちゃいそう(≧▽≦)
Yasuminさん (15)
2007/03/22 23:24
＞めがねザルさん♪
たしかに、特に節目の年齢だったりすると、志新たにしてしまったりしますよね。囲む家族も、そういう気持ちになっちゃうから不思議です。
義母には、孫たちのためにも元気でいてほしいと思います。私が忙しい分、勉強以外の大切なことを本当に気長に教えてくれますしね。感謝しています(^^)
たしかに、特に節目の年齢だったりすると、志新たにしてしまったりしますよね。囲む家族も、そういう気持ちになっちゃうから不思議です。
義母には、孫たちのためにも元気でいてほしいと思います。私が忙しい分、勉強以外の大切なことを本当に気長に教えてくれますしね。感謝しています(^^)
Yasuminさん (15)
2007/03/22 23:27
＞たかぽんさん♪
あら～一緒！！ 酢飯はちょっと甘めです。ショウガは、水泳の大会とかでお弁当が必要なときに、母がショウガを入れていなり寿司を作ってくれてました。子供のころはどうも苦手でしたたが、最近あれが懐かしくて(^^; やっぱりオトナにならないとわからない味ってありますよね。
あら～一緒！！ 酢飯はちょっと甘めです。ショウガは、水泳の大会とかでお弁当が必要なときに、母がショウガを入れていなり寿司を作ってくれてました。子供のころはどうも苦手でしたたが、最近あれが懐かしくて(^^; やっぱりオトナにならないとわからない味ってありますよね。
Yasuminさん (15)
2007/03/22 23:29
＞けぇこFさん♪
もうちょっとご飯と具を少なめにしてお上品に盛ればよかったのでしょうが、とにかくつめつめで、とってもボリュームが出てしまって(^^; 義母には２個お土産で持って帰ってもらいました。
子供たちもケーキ作りは楽しいみたいです。まぁ、その下準備で、アタシは大変なのですが(^^;
もうちょっとご飯と具を少なめにしてお上品に盛ればよかったのでしょうが、とにかくつめつめで、とってもボリュームが出てしまって(^^; 義母には２個お土産で持って帰ってもらいました。
子供たちもケーキ作りは楽しいみたいです。まぁ、その下準備で、アタシは大変なのですが(^^;
Yasuminさん (15)
2007/03/22 23:30
＞ぴよっこさん♪
いろいろ乗せるとにぎやかになるので、パーティー料理にはいいかなぁ～と思って。いなり寿司って、ちょっとお弁当のイメージありますけど、こうやって食べればお家ご飯でもアリですよね(^^)
いろいろ乗せるとにぎやかになるので、パーティー料理にはいいかなぁ～と思って。いなり寿司って、ちょっとお弁当のイメージありますけど、こうやって食べればお家ご飯でもアリですよね(^^)
のえるさん (28)
2007/03/24 15:23
お稲荷さんお洒落～♪
今度、パーティー料理に真似してもらおぉ～っと^^
ケーキもほんとキレイ!!
子供達が作ったなんて、思えない～。
親に似て、すごい器用なんだねぇ～♪
お祖母さん、すごい喜んだだろうねっーー
今度、パーティー料理に真似してもらおぉ～っと^^
ケーキもほんとキレイ!!
子供達が作ったなんて、思えない～。
親に似て、すごい器用なんだねぇ～♪
お祖母さん、すごい喜んだだろうねっーー
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