Yasumin さん
今日のあたし！
在宅ワーカーで、主婦の私が日々思ったこと、体験したことを書いてみます。
金曜日はイタリアン！
2007/01/26 23:23
我が家では、金曜日はイタリアンです。
今日はこれ！
・ポテトグラタン、トマトソース（小ぶりのジャガイモを使いました！）
・イカと海老のガーリックスープ
・お昼に焼いたミニフランスパン
・アボガドディップソース
です。イタリアンと言っていながら、フランスパンと、メキシカンディップ。。さらにワインは南仏の赤ワイン、ディオニーのラ･パッション・グルナッシュ。節操ないですな(^^;
コメント (13)
ふむむ～
2007/01/27 00:48
いいですね～。
ワインは飲めないけど、グラタンを頂きたいです♪
フランスパンきれいに焼けてて羨ましいです。
ワインは飲めないけど、グラタンを頂きたいです♪
フランスパンきれいに焼けてて羨ましいです。
めぐさん (18)
2007/01/27 06:42
すごい。
お店に来てるみたいね。
グラタンいいねぇ。
いい香りが....
料理上手な奥さんをもらった旦那様喜んで
ますね。私もお邪魔したーい。（≧▽≦）
お店に来てるみたいね。
グラタンいいねぇ。
いい香りが....
料理上手な奥さんをもらった旦那様喜んで
ますね。私もお邪魔したーい。（≧▽≦）
トッキーさん (31)
2007/01/27 08:03
(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)ｫｫｫｵｵ
おいしそう
いいなーこんな料理
味も大事だけど見た目も大切よね
フランスパンは焼いたことないなー
今度チャレンジしてみよーと
おいしそう
いいなーこんな料理
味も大事だけど見た目も大切よね
フランスパンは焼いたことないなー
今度チャレンジしてみよーと
のんのこさん (16)
2007/01/27 11:01
節操なんていいじゃない、美味しければ。
グラタンもいい感じだし、フランスパンも食べてみたいと思うし、
ガーリックスープなんてたまらない・・・
こんなパンが自分で焼けたら・・・なんて思っているあたくしですぅ～
Yasuminさん (15)
2007/01/28 21:46
＞ぴよっこさん♪
アボガドのディップは、アボガド・ピクルス・塩コショウ・マヨネーズ・レモンを、ミキサーにかけるだけ。ピクルスの量でだいぶ味が変わるので、いろいろやってみるのがいいかもですよん。
アボガドのディップは、アボガド・ピクルス・塩コショウ・マヨネーズ・レモンを、ミキサーにかけるだけ。ピクルスの量でだいぶ味が変わるので、いろいろやってみるのがいいかもですよん。
Yasuminさん (15)
2007/01/28 21:48
＞ふむむ～さん♪
グラタンのプチトマトがすっごく甘くていい味でした。フランスパンは、かなりしっかりしたのが(^^; できました。金曜日の夜はカロリー過多です。
グラタンのプチトマトがすっごく甘くていい味でした。フランスパンは、かなりしっかりしたのが(^^; できました。金曜日の夜はカロリー過多です。
Yasuminさん (15)
2007/01/28 21:50
＞めぐさん♪
いい料理を作るには、いい料理を食べさせてもらわないと！！が基本です。何がおいしいかがわからないと、おいしいものは作れませんから～というのを言い訳に、本当にたまにですが豪勢に！を目標に交渉しております。
いい料理を作るには、いい料理を食べさせてもらわないと！！が基本です。何がおいしいかがわからないと、おいしいものは作れませんから～というのを言い訳に、本当にたまにですが豪勢に！を目標に交渉しております。
Yasuminさん (15)
2007/01/28 21:54
＞けんたろうさん♪
魚介からいい出汁が出ました(^^) フランスパンは強力粉と薄力粉を5：5で作ってみました。ちょっとドライイーストが少なかったのか、中身がしっかり詰まり過ぎちゃった感じです。「切り込みはかみそり」って話があったので、近所のドラッグストアに探しに行ったのですが、「Ｔ型」ばかりで、、、結局カッターを使いました(--; フランスパンの専用粉っていうのがあるんですね。それだと上手にできるかな。。
魚介からいい出汁が出ました(^^) フランスパンは強力粉と薄力粉を5：5で作ってみました。ちょっとドライイーストが少なかったのか、中身がしっかり詰まり過ぎちゃった感じです。「切り込みはかみそり」って話があったので、近所のドラッグストアに探しに行ったのですが、「Ｔ型」ばかりで、、、結局カッターを使いました(--; フランスパンの専用粉っていうのがあるんですね。それだと上手にできるかな。。
Yasuminさん (15)
2007/01/28 21:56
＞トッキーさん♪
グラタン皿はギリギリオーブンで回るサイズです。ル・クルーゼをフンパツして買ったのですが、丸型にすればよかったと毎度反省しています。トマトの赤とチーズの黄色、パセリのグリーンは華やかに見えますよね。
グラタン皿はギリギリオーブンで回るサイズです。ル・クルーゼをフンパツして買ったのですが、丸型にすればよかったと毎度反省しています。トマトの赤とチーズの黄色、パセリのグリーンは華やかに見えますよね。
Yasuminさん (15)
2007/01/28 22:03
＞のんのこさん♪
トマトが入っていれば、なんとなくイタリアンってことになっちゃってます(^^; しばらくピザが続いていたので、ちょっと目先を変えてです。フランスパンは初挑戦でした。まだまだ課題はありますが、なんとか形になったかなって感じです。
トマトが入っていれば、なんとなくイタリアンってことになっちゃってます(^^; しばらくピザが続いていたので、ちょっと目先を変えてです。フランスパンは初挑戦でした。まだまだ課題はありますが、なんとか形になったかなって感じです。
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