カルボナーラ美味しそうですね。
豆乳でも作れるんですね。ぜんぜん手作りしないから
すごく参考になります。色もきれいですね。
ダイエットしてるの?

豆乳を使った料理は
した事がないんです・・・
私もカルボナーラが食べたくなっちゃった。
豆乳で作ってみようかな?

私も現在ダイエット中!
でもお腹いっぱいに食べちゃうのが
止められない（汗）

私も豆乳をつかった料理ってしたことないし、
カルボナーラっていつも失敗するから、クリームパスタで誤魔化してる・・。
なので、カルボナーラは外で食べる物！っとなってるなぁ。
コツあったら、教えて下さい^^

＞めぐさん

万年ダイエッターでございます。でも、冬になると人間も脂肪を蓄えようとするから、そうそう簡単にやせられるわけがないんだ！と、言い聞かせていたりして(^^;


＞麻美さん

豆乳って結構使えます。牛乳の脂肪分が気になって粉末のスキムミルク使う人いますけど、どうもダマができちゃって私は好きじゃないのです。その代わりに豆乳使うと、大豆イソフラボンも取れていいかなっなんて。。

でも食べ過ぎたらいっしょだっつ～の。


＞のえるさん

カルボナーラで失敗するのは、たいてい卵が固まりすぎてぼろぼろになっちゃうところでしょうかね。

卵は牛乳（豆乳）に割りいれてボウル準備。フライパンにお湯でクリームチーズを溶かした中に茹で上がったパスタを入れて、中火で加熱しながらクリームチーズを和えて、ぐつぐつ言い出したところで火を止めてボウルの中身を流し込みます。余熱で牛乳も十分温まりますし、卵もちょうどよく半熟になりますよ。ぜひやってみてください。

カロリー抑えるのに豆乳は僕もよく使う。
カルボナーラでは試したことないけど・・・。
クリームチーズが入っているから、あんまり豆乳の匂い気にならないのかなぁ？

カルボナーラは胃にもたれるのであまり食べませんが、豆乳にするといいかも。。。
グッドアイデアですね♪

はじめまして、足跡から来ました。

カルボナーラおいしそうです。私は豆腐は大好きだけど
豆乳が苦手なので、チャレンジしたいけど、どうだろう。

カロリーが低いのはとてもひかれます。

＞けんたろうさん
豆乳のにおいは、ベーコンとクリームチーズでほとんど感じないかと思います。塩コショウの調整で甘めの調整豆乳でも問題なしです。


＞ショコラショーさん
とにかく卵が硬くなりすぎないように注意です。あれが固まっちゃうと、さすがに私ももたれます。牛乳が苦手なひとでも、投入ならOKと思いますよ。


＞ごうくんさん
ウチの娘たちが豆乳はあまり好きではありませんが、ぜんぜん文句出ませんよ。ぜひお試しあれ。