朝早くに、農家のおっさんが茄子を沢山持って来てくれた。焼き茄子を沢山作って冷凍だ

焼き茄子は美味しいが皮むきが大変なんだな、でもこれが美味しいんだよな、直火で燃やす様に焼くのだ～　
これはオール電化の家ではできないだろうな、ざまぁみろ

でも10キロも有ると大変だ、残りはそれと乾燥茄子を作ってと・・・・これがまた美味いんだな、
冬用にいっぱい作って保存だ

台所に長く立っていると腰が痛くて唸ってたのだが、この頃は、かかと無しのスリッパで楽になった。

濃いめの出汁に、焼き茄子、カボチャ、あぶらげ、わかめ、最後にソーメンを入れて味噌汁を作った、　最高だ～～　　

昨夜、キャベツでコールスローサラダを作っていたのがよく漬かっていて、これまた最高だ。

乾燥して酷暑でもない天気で茄子もよく乾くだろう