ラーメンと言うと全国ご当地ラーメン・有名ラーメンがありますね。出張や旅行に行ったら出来るだけご当地の名物や地元産を口にしない手はないです。

はじめて徳島ラーメンに出会ってみると、豚骨スープとしょうゆ味との触れ込みですが、見た目は薄めのみそスープ？　って、感じでした。九州博多の豚骨ラーメンの独特の匂いはなく、飲み易いラーメンスープ。麺は細めん、トッピングのメインは肉に玉子。

行列の出来る店とか言う東大大道本店、入店時券売機が店前外にあり、どれにしようかなと飲んだ後だったので、徳島ラーメンの普通券を購入して、店の中に日曜日の夜8時のせいかお客は親子風の男二人連れのみ、生卵は無料で丼にあります。

＜東大大道本店＞

あさっりけいの徳島ラーメンの　いのたに

店に入ると遅めの昼時と多少掛かったせいか、人待ちが店のあちらこちらに立っています。ｌ券売機は2箇所にあり先ずは食べたいものを選んで購入。ガイドブックだと肉玉入り大盛り６５０円なりが実際は700円になってたんですわぁ、物価高騰の折ここにも反映されたのか・・・ｏｈ！神よ

とは、言っている前に、チケット勝った後どうすんだろうと思いながら先待ちしている人と同じに立っていると、お待ちの人と言いながら店員がチケットを受け取るとウォータサーバーの上にチケットを先入れ先出しの順番に並べて客を裁いているのでした。

＜車窓からの店先＞

＜厨房の中は無心にラーメン工場となっていましたが手元まで見えなかった・・・それでよかったのかもね＞

＜肉入り大盛り・・・肉を一口二口したところで・・・おっとと、フォト忘れずに＞