昨日昼、なんばパークスのラーメン店に行った～(@_@)

またまた「日記ネタ」のラーメン食べ歩きですが・・

３時過ぎてたので日曜日であるが、空いてました。

「とんこつらぁ麺ーCHABUTON（ちゃぶとん）」

店主の森住康二さんはフレンチのコックとして１０年間修行。

その後、ラーメンの世界に転身し29歳で独立。1996年に

東京・護国寺に「柳麺ちゃぶ屋」を開業。2002年「テレビ

チャンピオン」新行列店ラーメン職人選手権で優勝。

現在本店の他に数店舗を展開と書いてありました～。

麺は細麺で弾力も有り、美味しかったです～。

普通のラーメン６８０円でした。東京では人気店なのか？

ちょっと分かりませんが、スープも全部飲み完食～！