今日久しぶりにおはぎを作りました、あずきを圧力鍋で煮て、もち米をたいて、娘がすりばちで、炊けたもち米をとんとんしてまるめて、半分はあんこを入れてきな粉をまぶして、あと半分は、あんで包みました。

自家製はあんがサッパリしてとてもおいしかった。