anjyu さん
anjyuの日記
旅行すき！食べるの好き！本が好き！落第主婦の日記
もつ鍋ってまた流行？
2006/11/21 21:11
この前博多に行ったとき食べたもつ鍋がおいしかったので、もつ鍋を食べに行きました。八正は満室だって言われたのでぶらぶら歩いていたら、ばってん×ってところがあったのではいってみました。安いよね。おなかいっぱいになるし、でも、博多の店（名前は忘れたけど）のほうがおいしかったなあ。。。
コメント (6)
がっちゃんさん (22)
2006/11/21 22:20
やっぱり本場は味が違うのですね。
もつ鍋はヘルシーだし、いいですよね。
私も食べたいけど、近くにもつ鍋のあるお店がなくて。
この間行こうとしたら閉店してたんですよね。
おいしいもつ鍋を食べたいなあ。
もつ鍋はヘルシーだし、いいですよね。
私も食べたいけど、近くにもつ鍋のあるお店がなくて。
この間行こうとしたら閉店してたんですよね。
おいしいもつ鍋を食べたいなあ。
けぇこFさん (55)
2006/11/21 23:53
もつ鍋のお店があるなんて羨ましい～！
大きい鍋で煮込んだモツはちょっと違う気がします。
ってことで家庭では難しいと判断し、久しく食べてないなぁ。
美味しいの食べたいなぁ～、
ねっ！がっちゃんさん！！
大きい鍋で煮込んだモツはちょっと違う気がします。
ってことで家庭では難しいと判断し、久しく食べてないなぁ。
美味しいの食べたいなぁ～、
ねっ！がっちゃんさん！！
もんとさん (3)
2006/11/22 01:25
お友達になって下さってありがとうございます。
もつ鍋大好物です。私はホルモンを買ってきて
家でもつ鍋しますよ。中華味とにんにくと醤油
だけでもモツエキスで結構なお味になりますよ。
もつ鍋大好物です。私はホルモンを買ってきて
家でもつ鍋しますよ。中華味とにんにくと醤油
だけでもモツエキスで結構なお味になりますよ。
▼・ェ・▼さん (5)
2006/11/22 12:19
モツ鍋ってなんとも美味しいですよね。お酒に合うし想像するだけで一杯飲みたくなる。そういえばモツ鍋って地方によって色々が味が違うのでしょうか？実家のモツ鍋はなぜか味噌をつかって「味噌味」でしたし具材もどちらかというとけんちん汁の延長線上にあるような感じでした。でもお店で食べるものは鶏がらベースで、キャベツたっぷりですし全く違う食べ物のよう。これはもしかしたら母がモツ鍋を勘違いしてるのかな？
anjyuさん (5)
2006/11/23 07:59
もつ鍋はやはり、味噌はいれないのが主流だとおもいますよ。あっさりこくのある出しに、鮮度のよいもつだとそのまま、次の日に食べるときとかは，モツだけ湯がいて、あくをとっておくとさっぱりとおいしいモツ鍋になりますよ。
キムチ鍋だと味噌味それも、白味噌を入れると和風になって私はけっこうに行っています。
キムチ鍋だと味噌味それも、白味噌を入れると和風になって私はけっこうに行っています。
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