ゆーともママ さん
鬼嫁奮闘日記
旦那の会社の人からはなぜか 鬼嫁と呼ばれてます・・・ そんなことない優しい妻なはずなのに？ とりあえずそんな【鬼嫁】の日常を 日記にしたいと思いま～す♪
味ベニア使用の和食
2006/11/30 22:00
ちょっと前にけぇこFさんが夕飯を和食にして、、
その後のえるさんも和食にしてて、更に私も和食にしよう！と
思ったものの、体調不良で結局残り物カレーを使ったりして。
本日やっと和食にしました☆
でも・・・写真が！！微妙に暗くて見えない～(涙)
ホントはもっと綺麗に取れるはずだったのに！！！ちっ
一応メニューとしては・・・
◆めかぶの味噌汁
◆肉じゃが
◆サラダ
◆納豆
◆舞茸の香り揚げ(一番左下の真っ黒になっているお皿に・・・)
ちなみに肉じゃがは、味ベニアという
だし入り濃厚旨口のつゆです。（５倍濃縮です）
これ１本で醤油・酒・みりんの役割をします！
(以前のえるさんの日記にも紹介したんですけど)
肉じゃがは材料を味ベニアと水と砂糖で煮込むのみっ
簡単です！！！
さあ、どうですばた兄、こんな私でもちゃんとした（つもりの）
料理も作れるんですよ～！！
アピールしとかないと、ずっと子供扱いされそうだから(笑)
さてさてこれから『Dｒコトー診療所2006』を見るので
本日はこれにて終了！！
そして明日はついに、ついに、、、
私の誕生日だぁぁ～！！
あぁまた年をとってしまう☆
それではみなさま失礼します～（＾▽＾）♪
コメント (13)
あちゃさん (9)
2006/11/30 22:30
「Drコトー」32型で観ながら書いてます。
味ベニア、便利そうですね？
私も「つゆ」をよく使います。煮物に。
自分で調味すると、どんどん煮汁が増えていくんです（笑）
味ベニア、便利そうですね？
私も「つゆ」をよく使います。煮物に。
自分で調味すると、どんどん煮汁が増えていくんです（笑）
ゆーともママさん (27)
2006/11/30 22:52
◎あちゃさん、私も結局コトー見ながら、PC開きっぱなしでした。
今日桜井幸子が助かりましたねぇ～♪←見てる人しか分からない！？
ちなみに味ベニアはホント便利ですねぇ～
しかも普通のとはちょっと違う感じもして良いですよっ
うちのマンションのお隣さんがいつも実家から貰うとかで、
いつもおすそわけって丸々１本いただいてお世話になっています(笑)
今日桜井幸子が助かりましたねぇ～♪←見てる人しか分からない！？
ちなみに味ベニアはホント便利ですねぇ～
しかも普通のとはちょっと違う感じもして良いですよっ
うちのマンションのお隣さんがいつも実家から貰うとかで、
いつもおすそわけって丸々１本いただいてお世話になっています(笑)
ばた
2006/11/30 22:52
おめでとうございました。
ばた
2006/11/30 22:59
気を利かせて、「先に言っておきます」、と言う事。
あと、一時間ある･なし、でしょ。
あと、一時間ある･なし、でしょ。
のえるさん (27)
2006/12/01 00:10
味ベニア・・って、これなんだぁ^^
教えてもらった時に、ちょっと調べたのだけど、
内容は合ってるけど、何かひと昔前？って感じのパッケージとかで、
あれ？？って思ってたんだよね・・^^;
ちなみに私が、見たのはここ！
http://www.shiawase.co.jp/ven/vkd177.htm
これなら安心～！(何が？（笑）)
これって、スーパーだったら醤油売ってる所に、あるのかな？
探してみよっ！
教えてもらった時に、ちょっと調べたのだけど、
内容は合ってるけど、何かひと昔前？って感じのパッケージとかで、
あれ？？って思ってたんだよね・・^^;
ちなみに私が、見たのはここ！
http://www.shiawase.co.jp/ven/vkd177.htm
これなら安心～！(何が？（笑）)
これって、スーパーだったら醤油売ってる所に、あるのかな？
探してみよっ！
ゆーともママさん (27)
2006/12/01 08:39
◎ぱたさーん、誕生日だね！
どうもありがとうございますっ
◎のえるさん、私も１度HP見たんですけど、同じです！
ちょっと昭和の香りがしますよね。パッケージ(笑)
通販とかになっちゃうのかな～スーパーには売ってないかも。
良かったらお隣さんに購入ルートどうやってるか聞いてみますね～
どうもありがとうございますっ
◎のえるさん、私も１度HP見たんですけど、同じです！
ちょっと昭和の香りがしますよね。パッケージ(笑)
通販とかになっちゃうのかな～スーパーには売ってないかも。
良かったらお隣さんに購入ルートどうやってるか聞いてみますね～
がっちゃんさん (22)
2006/12/01 10:00
便利な商品ですねー。煮物が失敗なしで作れそう。今の私に煮物の匂いは無理だけど。
食べるのは平気なんだけどなあ。作ってるときのあの匂いがどうも苦手で・・・。
早く産んで煮物が作れるようになりたい。たくさん作れば日持ちもするし、残り物の根菜などをぶちこめるし。
まいたけの香り揚げ、おいしそうですね。どうやって作るのですか？
きのこ（特に舞茸、エリンギ）好きなのでぜひ教えてほしいです。
食べるのは平気なんだけどなあ。作ってるときのあの匂いがどうも苦手で・・・。
早く産んで煮物が作れるようになりたい。たくさん作れば日持ちもするし、残り物の根菜などをぶちこめるし。
まいたけの香り揚げ、おいしそうですね。どうやって作るのですか？
きのこ（特に舞茸、エリンギ）好きなのでぜひ教えてほしいです。
ゆーともママさん (27)
2006/12/01 10:19
◎がっちゃんさん、メッセージわざわざありがとです！
そう私も昔っから煮物系が弱くて。
でもこの『味ベニア』使い始めて失敗はなくなりましたよ～
産み終わったら煮物いっぱい作って下さいね～♪
ちなみに『舞茸の香り揚げ』なんですけど・・・簡単ですよ☆
一応レシピは４人分なんだけど、多分２人でもペロリといっちゃうかも？
●舞茸 ２パック※石づきをのぞいて小房にする
●豚ひき肉 150ｇ
●①（オイスターソース・醤油・酒各大さじ1
砂糖小さじ1、にんにくすりおろし1かけ）
●②（卵１個、片栗粉大さじ5、ごま油大さじ1）
ひき肉と①をあわせて、よく混ぜる。
全体にしっかりなじんだら舞茸を加えて
更に②を入れて混ぜる。
揚げ油を170℃に熱してスプーンでまぜたタネを
すくって落しいれ、2～3分かけて揚げるのみ！
こんな感じでーす☆
そう私も昔っから煮物系が弱くて。
でもこの『味ベニア』使い始めて失敗はなくなりましたよ～
産み終わったら煮物いっぱい作って下さいね～♪
ちなみに『舞茸の香り揚げ』なんですけど・・・簡単ですよ☆
一応レシピは４人分なんだけど、多分２人でもペロリといっちゃうかも？
●舞茸 ２パック※石づきをのぞいて小房にする
●豚ひき肉 150ｇ
●①（オイスターソース・醤油・酒各大さじ1
砂糖小さじ1、にんにくすりおろし1かけ）
●②（卵１個、片栗粉大さじ5、ごま油大さじ1）
ひき肉と①をあわせて、よく混ぜる。
全体にしっかりなじんだら舞茸を加えて
更に②を入れて混ぜる。
揚げ油を170℃に熱してスプーンでまぜたタネを
すくって落しいれ、2～3分かけて揚げるのみ！
こんな感じでーす☆
けぇこFさん (54)
2006/12/01 12:02
お誕生日おめでとう～～～^^
お天気よく、気持ちいいお誕生日ですねぇ～。
これからの新しい一年も、ゆーともママさんにとって
素敵な時間となりますように^^
まいたけ、確かに黒っぽいけど美味しそうですよ^^
香り揚げ、うちも今度やってみよっっと、ありがとう^～^
でも、これだけ味がついていると黒くなっちゃうよねぇ・・・。
けんた●う氏なら名案お持ちかしら・・・^^？
お天気よく、気持ちいいお誕生日ですねぇ～。
これからの新しい一年も、ゆーともママさんにとって
素敵な時間となりますように^^
まいたけ、確かに黒っぽいけど美味しそうですよ^^
香り揚げ、うちも今度やってみよっっと、ありがとう^～^
でも、これだけ味がついていると黒くなっちゃうよねぇ・・・。
けんた●う氏なら名案お持ちかしら・・・^^？
ゆーともママさん (27)
2006/12/01 12:54
◎けぇこFさん、どうもありがとうございます♪
今日は晴れてて、気持ちいい！
とりあえず予定は入ってないけど、ちょっと
いつもよりお洒落して気分を変えてみました(笑)
うーん舞茸写真だと真っ黒だけど、食べたら
一応味もしみてて中々だったんですよぉぉ～←自分で褒める
おぉ！けんた●う様ですか。。。
前に日記見たら、ホントお洒落というかこれ
自分で作ったの！？というような感覚であまりにも
私にはハードルが高いレシピと思っていました(笑)
でも恥をしのんで、 聞いてみようかな～♪
けぇこFさん、そうそう黒蜜じゃないとおふのかりんとう
できないですよね～？？
黒蜜買ってこないと・・・うちには存在しないものでした(笑)
今日は晴れてて、気持ちいい！
とりあえず予定は入ってないけど、ちょっと
いつもよりお洒落して気分を変えてみました(笑)
うーん舞茸写真だと真っ黒だけど、食べたら
一応味もしみてて中々だったんですよぉぉ～←自分で褒める
おぉ！けんた●う様ですか。。。
前に日記見たら、ホントお洒落というかこれ
自分で作ったの！？というような感覚であまりにも
私にはハードルが高いレシピと思っていました(笑)
でも恥をしのんで、 聞いてみようかな～♪
けぇこFさん、そうそう黒蜜じゃないとおふのかりんとう
できないですよね～？？
黒蜜買ってこないと・・・うちには存在しないものでした(笑)
ゆーともママさん (27)
2006/12/01 16:32
サトウキビの茶色いお砂糖じゃだめですよね・・・
ううん、やっぱり黒蜜探してみます！
なんか他に使わないかなーと思って買い渋っちゃった(笑)
再度のコメントありがとうございましたぁ☆
ううん、やっぱり黒蜜探してみます！
なんか他に使わないかなーと思って買い渋っちゃった(笑)
再度のコメントありがとうございましたぁ☆
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