昨日に続きカレーネタ。
「室蘭カレーラーメン」

近年はカレーブームと聞く。
ホワイトカレーしかり、スープカレーしかり、カレー鍋しかり。

カレー鍋はさておいて、前者2種類は北海道が生まれどころ。
（とは言ってもカレー自体が日本に来たときはもともとスープだったとか？）
やはり冬は寒いので、体のあたたまるカレーの人気が高いらしい。

で、昔からあるような、ないようなカレーラーメン。
よく分からないが室蘭仕様らしい。

調べてみると、有名なラーメンの味は、札幌「味噌」、旭川「醤油」、函館「塩」とある。
そこで室蘭は新しい味として「カレー」ということで、地域ブランドを作っているらしい。

それはそれで期待。


早速作ってみる。
普通に作ってみると、カレーの香りが思ったよりも主張してこない。
もっとドロッとしているかと思ったが、むしろシャバシャバしている。

食べてみると、こちらもあまりカレーの主張がない。
カレーのスープでラーメンを食べていると言う感じか。

昔どこかで食べたカレーラーメンは、普通のしょうゆラーメンに思いっきりカレーがかかって出てきていた。
あれくらい強くてもいい気がするのだが、昨日のものといいどうも控えめだ。

個人的にはもう少し、カレーを前面に押し出してくれてもいいと思う。


そういえば有名なカレーラーメンを思い出した。
カップヌードルカレー味。
やっぱりあれが最強。