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しろめー さんの質問
投稿日 2006/12/13 10:00
おいしいもんじゃやき
大阪在住です。
もんじゃやきを食べてみたいのですが、おいしいお店（大阪以外でも）、またはおいしい食べ方、トッピングなど教えてもらえないでしょうか？
ばたさんからの回答
回答日 2006/12/13 10:22
ベビースターラーメンは外せません
ベビースターは、絶対に「外せません」！
あと、もちチーズですか。明太子もあります。
好みにも依りますが「少し焦げ気味」のところを「へら（とは呼ばないのですが）」でこそいで食べる、ですか。
質問者 (しろめーさん) からのコメント
回答日 2006/12/13 16:04
ありがとうございます！
ベビースターラーメンですか！知らなかったらトッピングしなかったかもしれません。
ぜひやってみます！
ゆーともママさんからの回答
回答日 2006/12/13 11:04
東京なのですが・・・
『どれ味』というお店はオススメですよ。
有楽町・亀戸に店舗があって旦那が何度か
行ってるうちに店長と仲良くなって
亀戸店によく行っています。
昔内田有希が来たとか旦那が自慢してました。
(会った訳じゃないのに・・・)
食べ方はばたさんと全く一緒です(笑)
質問者 (しろめーさん) からのコメント
回答日 2006/12/13 16:06
お店情報ありがとうございます！
ぜひ、東京へ行った際は、このお店に立ち寄ってみようと思います☆
あは、旦那さんの気持ちちょっとわかります（笑）
よっしさんからの回答
回答日 2006/12/13 12:26
自宅でモンジャ！
大好きです！うちでの作り方なんですけど、よかったらやってみてください。
小麦粉適量、ダシの素少々を水でときます。分量はいつも適当なのですが、小麦粉100グラムに水は五倍は入れてるかな？かなりさらさらです。そこにキャベツの千切り、ネギのみじん切り、豚挽き肉、干しえび、干しイカ（塊になっちゃうので細かく切る）ベビースターを入れて混ぜます。そしてウスターソースをどぼどぼ～と入れます。最初は様子見で作ってみてください。慣れたらきっと容量がわかると思うのです。あいまいでゴメンなさい。
あとはお好みでモチ、チーズ、マヨネーズ、明太子、天カス、カレー粉、青海苔、キムチなどもそのときの味で入れてみてください。そして、具のないスープだけを薄く焼いてお煎餅を作って食べるのがまたおいしい！わかりにくい説明ですけど、美味しく食べれたら嬉しいです。
質問者 (しろめーさん) からのコメント
回答日 2006/12/13 16:09
ありがとうございます！
自宅でできるとは、思いつきませんでした！
うまくできるといいな♪ぜひ、試してみようと思います！
お煎餅も美味しそうです～～
ナンシーブラウンさんからの回答
回答日 2006/12/13 19:21
う～ん
だしが決め手だと思いますが、チーズ、天カス、豚、キャベツをベースに、後は本当にお好みでトッピクします。キムチや明太子、イカ、海老等なんでもオッケーですよ。
質問者 (しろめーさん) からのコメント
回答日 2006/12/15 15:28
だしですか～！
それにしても、トッピングは沢山あるんですね。
ありがとうございました。
ぱおりんさんからの回答
回答日 2006/12/13 22:12
自宅でお手軽に・・・
お家で手軽にできますよ。
お料理本にも、詳しく作り方が掲載されてますが
私は、もっぱらオタフクソースで有名なオタフクのもんじゃを
頂いています。
トッピングは自分の好次第で、レパートリーが
広がっていくと思うので、
あまりこだわらずに、ＴＲＹしてみて下さい。
質問者 (しろめーさん) からのコメント
回答日 2006/12/15 15:30
お料理本にも載っているものなんですね！
自宅で作る前に一度、お店で頂いてダシの味を確認してみなくては・・・オタフクでもんじゃが作れるとは知りませんでした！ありがとうございました！
回答の受付は終了しました。
