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ナオママ さんの質問
投稿日 2006/12/09 14:23
玉ねぎいつ洗いますか？（〆ました）
（〆ました）すごいくだらない質問で申し訳ないのですが
最近ふと小学校の調理実習のことを思いますのです。
私は玉ねぎは皮を剥いてから洗うのですが、
友達が皮を剥く前に洗って、向いた後にも洗うというのです。
その場でなぜか剥いた後洗うのと
剥く前と後洗う派で
言い合いになってしまいました。
まぁ今となっては正しいとかないので
どっちでもいいとは思うんですが、
実際どっちのほうが多いのでしょうか？
もちろんその他な意見も歓迎です。
個別に返信は出来ませんがご意見お願いします。
*******
皆さんくだらない質問に答えてくださって
ありがとうございました。
そのときの班は5人グループで
私を含めて二人のみが向いた後のみで
残り3人が2回とも洗うだったので
私が大雑把過ぎるのだと思っていましたが
向いた後の方が多いのですね。
ちなみにうちは田舎から送られてくる玉ねぎなので
皮に土がついている為剥き終わった後は洗わないと
土だらけです。
水につけて洗うというのも新鮮でした。
答えはないけれどこういうのは
いろいろあって面白いですね
タッチさんからの回答
回答日 2006/12/09 14:30
剥いてから
向く前に洗ったことなんてないかな。あんまり深く考えたこともなかったのでなんだかびっくりしました。そうだよね。剥く前も洗ったほうが本当は、衛生的かも。
らんららんさんからの回答
回答日 2006/12/09 14:32
そうなんですか、
玉ねぎ、今まで洗っていませんでした。
洗うべきなんですね。
泥もついてないし、知らなかったです。
sumiyoさんからの回答
回答日 2006/12/09 14:34
剥いてからです
私は剥いてからサッと洗っています。
半分だけ使う時は、皮がついたまま洗う
こともあります。
３姉妹母は強しさんからの回答
回答日 2006/12/09 14:39
剥いてからです
皮を剥いてからだけ洗ってました。
バタ子さんからの回答
回答日 2006/12/09 14:49
剥いてから
剥いてから洗います。今野菜はどろがついているので両方です
marionさんからの回答
回答日 2006/12/09 14:56
剥いてからですね
皮は剥いたらすぐ捨てちゃうので、
食べる方だけ洗ったらいいかなと
思ってました。
シズクさんからの回答
回答日 2006/12/09 15:04
剥いてから派
私は向いてから洗います。
すごくどろがついてたら剥く前も洗います。
柊さんからの回答
回答日 2006/12/09 15:07
どうだったかな
剥く前に洗うというより、
流水の中で剥けば、目にしみませんよね。
それで目的は違うけど流水の中で剥きます。
はしっこを切り落とすところまで流水でやります。
で、だいたいもうきれいなので
その後まな板にいきます。
ようこりんさんからの回答
回答日 2006/12/09 15:25
わたしは。
剥く時に水につけて剥きます。
そして剥いて端を切り落とした後、その端切れが
断面にどうしてもついてしまうのでまた洗います。
なので私は剥く時、切った時、両方で洗います。
カズさんからの回答
回答日 2006/12/09 15:32
剥いてから
考えた事なかったけど
剥いてから洗ってます。
ちょびじさんからの回答
回答日 2006/12/09 15:38
むいて
剥いてから洗っています。
剥く前にぬらしちゃうと はがれにくいような気がするのですが・・・。
myさんからの回答
回答日 2006/12/09 15:48
むいてからです
皮まで洗ってたら、二度手間ですよね・・・。
じゃが芋や里芋なども、皮をむいてから洗います。
芋類は、以前は皮も洗っていたけど
無意味だったことに気がつき、やめました。
ミキさんからの回答
回答日 2006/12/09 16:04
私は
むいてから洗います。
玉ねぎに限らず皮をむく野菜は殆どそうです。
がっちゃんさんからの回答
回答日 2006/12/09 16:04
むいてからです
どうせ皮は捨ててしまうので、むいてから洗います。
ぬらすとくっついてはがれにくいような気もするし・・・。
サイエンス１００さんからの回答
回答日 2006/12/09 16:05
むいてからだなぁ～
たまねぎはむいてからですね。ジャガイモやにんじんは洗ってからむきますが。
まるさんからの回答
回答日 2006/12/09 16:08
むく前に・・・
たまねぎに限らず、じゃがいもやにんじんも
むく前に洗っていました。
皮に包まれていたんだから中はキレイだと思ってましたが
意外にもむいてから洗う方が多くてびっくりしました。
ragunさんからの回答
回答日 2006/12/09 16:09
「むいてから」です
私も他の方と同じで、皮をむいてから洗います。でも簡単にさっと洗うだけなので、意味があるのかどうかわからないのですが…
ＴＡＫさんからの回答
回答日 2006/12/09 16:20
剥いてからですね
たまねぎの皮を剥く前に洗ったことはありませんでした。
剥いてすぐ洗う時と、切ってから洗う時と半々です。
こたろうママさんからの回答
回答日 2006/12/09 16:24
剥いてからです
いつも剥いてから洗いますね～
ジャガイモは簡単に洗ってから剥いてまた少し洗いますよ～
急いでる時は玉ねぎ剥いた後も、皮剥いて中身はきれいから
まぁいっか～って洗わない時もある・・・な～
いちごさん。さんからの回答
回答日 2006/12/09 16:48
剥いてから
いつもそうしています。剥く前に洗うことは考えたことがなかったです。にんじんやじゃがいもも剥いてから洗っています。
剥く前に洗う方もいるんですね。初めて知って驚きましたが、勉強になりました。
ういりいさんからの回答
回答日 2006/12/09 16:55
洗いません
玉ねぎは普段は洗いませんねぇ。
水にさらすことはありますが･･･
tonnさんからの回答
回答日 2006/12/09 17:01
両方
剥く前も後も洗います。
何となくですが・・・。
高校のとき料理の検定を受けるときに、先生が衛生上・・・。
言われていた様な気がします。
最近の野菜は泥つきの物もあるので・・・。
らびさんからの回答
回答日 2006/12/09 17:16
剥いてから
洗っていました。
これから剥いて捨てるものを洗うという感覚がありませんでした。
でも玉ねぎは汚い感じがあまりないのでさっと洗うだけです。
ＳＩ-ＮＡさんからの回答
回答日 2006/12/09 17:24
剥いてから
剥く前に洗うことは考えたことがないです。
玉ねぎを買うと根と頭を残して皮を剥いて
置いてます。使う時に切るので・・・
いつも、使う時に洗ってます。
ぱおりんさんからの回答
回答日 2006/12/09 17:29
剥いてからです！！
必ず剥いてから洗いますです。
生で調理する時は、塩水にさらすので
衛生上問題ないと思います。
ゆきだるまさんからの回答
回答日 2006/12/09 17:30
むいてから
むいてからですね。
切って皮をむいて、半分に切ってから一度水洗いをし、
さらに料理に合わせてきってからまたさらっと水洗いします。
みみりんさんからの回答
回答日 2006/12/09 17:37
むいてからー
むいてから綺麗に洗いますね。
向く前に切り込みを入れたりするときにもしもまな板に載せる場合があったら・・・
汚い皮を先に少しむいたり、泥をさっとおとすために
ささっと水洗いをしたりはしますが
だいたい茶色いかわを剥いてから、きるまえです。
ゆーともママさんからの回答
回答日 2006/12/09 17:52
みなさんと同じ・・・
むいてからですね！
むく前は気になるときだけささっと
洗いますが、念入りにはむいてからです！
ミノンさんからの回答
回答日 2006/12/09 18:10
むいてから
皮をむいてから洗っています。
周りに泥がついているのは気になりますが、
皮をつけたまま洗っても意味が無いかなと思うので。
キョッチさんからの回答
回答日 2006/12/09 18:30
むいてから洗います
むいてから洗う方が楽。
むく前に洗う…考えてもみませんでした。
くるみさんからの回答
回答日 2006/12/09 18:34
剥いてから…
私は剥いてから洗います。
皮に泥が付いていても剥いてから洗うので気にしたことないです。
チャコさんからの回答
回答日 2006/12/09 18:50
剥いてから
私も剥いてから洗いますね。
泥が多くついてるときは皮を剥く前にささっと洗うこともあります。
じゅじゅさんからの回答
回答日 2006/12/09 19:04
水につけてから
剥きます。
そのほうが皮がめくれやすい気がします。
剥いてから、もう一度流水で洗います。
ちびまねきさんからの回答
回答日 2006/12/09 19:12
剥いてからです
今年は畑を借りて自分で収穫しました。その時のタマネギは泥だらけで、さすがに洗ってから皮を剥きまた洗いました。
でもスーパーで売っている物はもうきれいになってますから、剥く前に洗う必要はないかな？という気がします。
ナンシーブラウンさんからの回答
回答日 2006/12/09 19:29
私の場合
むいた後に、洗いますね。むく前は洗いません。
きりッピさんからの回答
回答日 2006/12/09 19:31
剥いてから
ほぼ、剥いてから、洗っています。
剥きにくいときは、水につけてから
剥いたりしてますが…。
こやぴさんからの回答
回答日 2006/12/09 19:34
言われてみれば・・・
改めて言われてみると、タマネギって洗わなきゃならない
って観念が無かった事に気がつきました。
皮をむいてからヨゴレがついていたら洗っていますが
きれいならそのまま切って使っています。
りくっちさんからの回答
回答日 2006/12/09 19:37
そう言われると…
私は剥いてから、さっと洗っていました。
剥く前も確かにちょっと泥が付いている時なんかもあるので、洗ったほうがいいのかなぁ
しえるさんからの回答
回答日 2006/12/09 20:09
後だけ
皮を剥いた後にしか洗いません。
最終的にきれいになれば後だけで充分、というか剥く前にも後にも洗うのって水が勿体無い気がしちゃいます～(^_^;)
だいきちさんからの回答
回答日 2006/12/09 20:11
洗ったことないです
初めて知りました。
洗うのが常識なのかな？？
でも、洗うとしたら、剥いた後のような気がします。
ハスボウさんからの回答
回答日 2006/12/09 20:58
私は、剥いた後にだけ
洗ってましたし、みんなそうしてるんだと思ってました。
剥く前の意見は、少なそうだし、これからも剥いた後だけ洗うのを続けると思いますー。
moomooさんからの回答
回答日 2006/12/09 21:41
後にだけ
今まで何も考えずに洗っていましたが・・・
外の皮は特に洗う必要ないと思いますが。
sakuraさんからの回答
回答日 2006/12/09 22:07
剥いてからです
皮を剥く前に洗うなんてこと思ったこともなかったです。別にジャガイモみたいに土がついているわけでもないし、どうせ捨ててしまうので。
花水木さんからの回答
回答日 2006/12/09 22:24
剥いてから
皮を剥いてからおもむろに洗います。ぬらすと冷蔵庫に入っていた物が温度がより上がって切る時目が痛くなるので。最小限に剥いたらさっと洗います。
ミネサさんからの回答
回答日 2006/12/10 10:54
洗ってないです・・・。
サラダにする時以外は洗ったことがないです。洗っている人が多くてびっくりしました。これからは洗おう・・・。
まなまりさんからの回答
回答日 2006/12/10 11:14
基本は、むいてから
買ったものの場合、
皮に泥がついていないので、むいてから、サッと洗ってます。
でも、収穫したてのものには、泥がついているので
むく前もむいてからも、洗ってますよ。
みるたんさんからの回答
回答日 2006/12/10 12:04
むいてから
私もむいてから洗います。
ジャガイモとかもむいてからまた洗うので。
ぱおさんからの回答
回答日 2006/12/10 12:58
むいてからです
玉ねぎの皮をむいてから洗っています。
泥がすごくついていたりすればむく前にも
洗います。
いっちさんからの回答
回答日 2006/12/10 15:32
剥いてから洗います
昔から皮を剥いてから洗っていました。
剥いてる時に手が汚れたり、剥いた玉ねぎも少し汚れたりしますが洗うとキレイになるので最初から洗っていませんでした。
しらたまさんからの回答
回答日 2006/12/10 23:31
ワタシも剥いてからです
向いた後に、皮の破片とか
根っこの破片とか、土とか付いてるので、、
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