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さえ さんの質問
投稿日 2006/12/06 08:42
壬生菜（みぶな）
とても大きな壬生菜をいただきました。
塩漬けにしてお漬物にする以外のレシピってありますか？
どなたか教えてください！！
けぇこFさんからの回答
回答日 2006/12/06 14:29
炒めてチャーハン
我が家では生壬生菜（？）を使ったことがないので未経験ですが、高菜チャーハンのようにピリ辛にしてチャーハンはどうでしょう？
質問者 (さえさん) からのコメント
回答日 2006/12/06 19:44
有難うございます。野菜なのでこのレシピも使ってみます。
ちびまねきさんからの回答
回答日 2006/12/06 18:17
お鍋はどうでしょう？
ハリハリ鍋にすると美味しいと聞いたことはありますが、こちらではあまり見かけない野菜なので実際には食べたことないんです。
曖昧な情報なので書くのを控えていたんですが、もしお役に立てれば・・・と思いました。
質問者 (さえさん) からのコメント
回答日 2006/12/06 19:46
有難うございます。野菜たっぷり豚しゃぶ鍋にしました。これだとたくさん野菜が食べれます！
タッチさんからの回答
回答日 2006/12/06 19:36
カス汁
粕汁に入れるとおいしい。みどりがさえて見た目にもいい。
厚揚げや、がんもどきと炊き合わせてもおいしいよ。
質問者 (さえさん) からのコメント
回答日 2006/12/06 19:47
有難うございます。粕汁という技があったんですね。今度挑戦してみます。彩が綺麗でしょうね。
ＴＡＫさんからの回答
回答日 2006/12/07 15:50
この季節は鍋にします
寄せ鍋の時に入れたりします。
出汁を薄味にするとあっさりしてて沢山食べられますね。
あとは油揚げと一緒に煮たりします。
質問者 (さえさん) からのコメント
回答日 2006/12/07 16:32
有難うございます。あっさり鍋になりそうですね。白菜のようにうすあげと煮るといいですね。
