求む、今夜の献立！！

いつも献立に迷っているオレですが、とかく今夜の献立はちらりとも思いつきません・・・。
旅から帰ってきたばかりで冷蔵庫にこれといったストックが無いのもひらめかない理由の一つ・・・。
（あっ、でも大根は3/4本：１本弱あります）

旅先で結構いろんな食材を食べてきたので、これといって食べたいものも見つかりません。
胃もたれ気味な私に、簡単お勧めメニューで愛の手を！！


くどいようですが今夜の献立用なので、終了時間はすぐそこです。ご了承くださいませ・・・。

大根おろしで！

冷蔵庫に何もないって？？？
じゃ～、冷凍庫には豚肉のストックあるかなぁ？
あればだけど・・・
豚肉なら種類は問わないから軽く焼いて、
そこへポン酢醤油に大根おろしを混ぜておいたものを投入。
軽く煮え立ったら器に盛ってくださいな。
きのこ類や青ねぎがあればいいんだけど・・・
他に、冷凍ストックのブロッコリー等があれば、
色合いもキレイになるんだけどなぁ～
これでメインはなんとかなるかな？
あとサブはどうする？
湯豆腐とか・・・いいと思うんだけど・・・
お買い物に行けるのかなぁ～
ならいっそのこと、お鍋にでもしたら？
超簡単だし・・・
まっ、健闘を祈る！

質問者 (けぇこFさん) からのコメント

回答日　2008/01/07 18:30

ありがとぉ～～～！さすがのんのこちゃん！
きっともらっていたのんのこレシピを広げられればいろいろヒントが盛り沢山だったんだろうけど、職場だったので困っていたのよ～。
他の方々にも沢山頂いたから今後の蓄えとして、今夜はトップに頂いたのんのこちゃんレシピに決めました^人^

我が家はおでん

我が家は朝からおでんを煮込んでますが、
胃もたれ気味でしたら、大根の薄切りなべはどうですか、
すぐ火がとうり軽いのでいくらでも食べれます
大根のほかには豆腐と冷蔵庫の残り物あれば肉団子などなど。

質問者 (けぇこFさん) からのコメント

回答日　2008/01/07 18:31

おでんもいいですねぇ～☆
お近くならば小さめのマイ鍋もってお邪魔したかった^^;
おでんは煮込んだほうが美味しいもの～♪
この先の参考メニューに登録です！
ありがとうございました☆

ツナ缶詰で！

手順も何も熟知している「ツナ大根」はどーすか？
それかさ～今日は「七草粥」の日です。
シンプルな「粥」でいかがでしょう？
ちなみに我が家は「めざし・大根おろし・豆腐の味噌汁・納豆・香の物・梅干・」というお財布労りご飯。

質問者 (けぇこFさん) からのコメント

回答日　2008/01/07 18:32

忘れてたよ、ツナ大根！！！
思い出させてくれてありがとう^人^
こういう定番メニューも忘れちゃってさぁ・・加齢が激しいみたいよ＞ｍ＜

煮込み

大根+豚肉（あった方が断然オイシイ）+ショウガ+おでんの素
で煮込む。
簡単でウマ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。
おでんの素がなかったら、ダシの素でもOK。
好きなスープでレッツクッキング♪

質問者 (けぇこFさん) からのコメント

回答日　2008/01/07 18:34

しょうがは摩り下ろすのかしら？
おでん素が無いのでお出汁で挑戦しようと思います！
想像のなかでウマウマ、同感！！！です^^
これも是非次回のお勧めメニュー（自分の中で）に登録です！
ありがとうございました^^～♪

煮込むアンドきんぴら

大根の皮はたわしできれいに洗い、厚めにむいて人参と一緒にきんぴらに。
実は、乱切りにして、牛の薄切りと一緒に煮物に。昆布だしで十分美味しいですよ。

お粥なら、ネギと大根の薄切りをたっぷり入れて牛乳粥。
冷ご飯を牛乳で煮込み、仕上げに味噌を多めに入れます。
牛乳がは言っているので、腹もちも良いです。

質問者 (けぇこFさん) からのコメント

回答日　2008/01/07 18:35

牛肉ってあまり使わない食材だったので目鱗レシピですぅ～。
確か牛肉も冷凍保存されているし（いつのだ？）近々登場の予感のです☆
ありがとうございました^^～♪

大根ステーキをメインに

大根を厚めに切り面の半分に切り込みを入れて、下茹で。火が通ったらフライパンに油入れて焼きます。焼き色がつくくらいにね～それに酒、醤油で味付けして熱々をいただく！後は残った大根を刻んで大根飯（1センチ角ぐらいに切って、下味つけてね）、それに鶏肉でもあれば大根とスープにして、大根三昧はいかがですか？

質問者 (けぇこFさん) からのコメント

回答日　2008/01/07 18:37

大根三昧いいですねぇ～☆
ステーキもすっごく惹かれる♪
あぁ～～～トロ～リチーズのかかった大根ステーキ！
これも近いうちに我が家意やってきそうです^^
ありがとうございました^人^

お蕎麦とかありますか？

麺つゆに大根おろしをたっぷりいれて、素揚げにした茄子をいれます。お蕎麦を茹でて、そのおつゆに付けて食べるの。シンプルだけど美味しいです。

質問者 (けぇこFさん) からのコメント

回答日　2008/01/07 18:38

う～～～～お蕎麦がない！！
でも素麺ならあります！！
んが～～～～茄子が無かった＞＜
茄子買って出直します！だってすっごいおいしそう～♪
ありがとうございます^^

麺類+大根おろしは？

胃もたれぎみなら、麺類（おそばかうどん）を茹でて、大根おろしと一緒につるつるっと食べたらいかがでしょう？寒いので部屋を暖かくして、そしてザルそば（うどん）で食べる。旅の後はお疲れでしょうから簡単に作れるもので･･･あ、もう間に合いませんか？

質問者 (けぇこFさん) からのコメント

回答日　2008/01/07 18:39

ん～～～絶対おいしそう！
私はそのボリュームで十分夢心地です☆
が、たった一人の家族（旦那）が仕事後に日と泳ぎしてくるので奴にはちょっと足りないか??!!
って旦那のボリュームに付き合っているから胃もたれするんですよね^^;
ありがとうございました^^