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TOKI さんの質問
投稿日 2007/05/07 17:11
グリーンアスパラの好きな食べ方は？
北海道の春の味覚、グリーンアスパラが採れ始めてきました！
みずみずしくやわらくて甘いグリーンアスパラ。
キライだという人は少ないですね（ホワイトは苦手な私ですが…）
北海道の寒暖の差が美味しいグリーンアスパラを作るんですよね♪
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そこで皆さまに質問です。
目の前にグリーンアスパラがあります。
一番最初に思いつく好きな食べ方はなんでしょうか？
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※なぜ北海道のグリーンアスパラは美味しいのかは日記に書きました。
http://www.seikatsu-guide.com/users/27365/diary/show/10007
たかぽんさんからの回答
回答日 2007/05/07 17:13
うーーん・・・
シンプルに「茹でてそのまま塩で！」が一番好きです。
手を加えるなら、斜め切りでニンニクと炒めて冷たいビールで頂きます～♪食べたいっ～～！
あみかさんからの回答
回答日 2007/05/07 17:20
パスタです。
チーズと生クリームを溶かし込んだベースに茹でたパスタを絡ませて、最後に別茹でしたグリーンアスパラと、冷凍庫に入れて冷やしておいた生ハムを乗せます。
のえるさんからの回答
回答日 2007/05/07 17:21
一般的ですが・・・
まず頭に浮かんだのは、ベーコン巻きです。
ベーコンとの塩気と、みずみずしいアスパラとが、
大好きです^^
後は、パスタで食べるのも、好きです♪
rararaさんからの回答
回答日 2007/05/07 17:24
天ぷら
新鮮なグリーンアスパラは、あまり手に入らないのですが・・天ぷらにすると美味～～～
はぐれ狼さんからの回答
回答日 2007/05/07 17:29
ベーコンで
ベーコンで巻いて油で炒めたもの。なんて言うのかわからないけど。
まぁ、よく食べる食べ方は、そのまま塩ゆでかな？
kyonkoさんからの回答
回答日 2007/05/07 17:39
にんにくマヨネーズ
茹でたてのアスパラに、にんにくマヨネーズで食べるのが好きです。旬のもの本当に美味しいですよね。
けぇこFさんからの回答
回答日 2007/05/07 17:48
新鮮なアスパラは
塩茹でが一番！塩もしくはマヨネーズでそのままいただきます^^
ちょっと手をかけるときは（というほどでもないんですが）
長いままのアスパラに豚バラを巻きつけて、長いままフライにしていただきます。
どちらもビール必須です☆
とっととさんからの回答
回答日 2007/05/07 18:24
茹でてマヨネーズ！
茹でてマヨネーズが一番です。
おいしいものって、あまり加工せずにそのものの味を味わうのがいいと思います。
けぇこＦさん同様、ビール必須です☆
めぐさんからの回答
回答日 2007/05/07 18:49
うちは
とっととさんと一緒で茹でてマヨネーズが
1番好きです。
クリママさんからの回答
回答日 2007/05/07 18:50
サラダです
塩茹でしてサラダの中に入れて食べるのが多いです！！
プチロールさんからの回答
回答日 2007/05/07 18:57
私も・・・
茹でてマヨで食べたいです!
美味しいですよねぇ～
janetさんからの回答
回答日 2007/05/07 20:27
さっとゆがいてサラダに
素材がよければそれを生かすのが一番ですね。
kimikoさんからの回答
回答日 2007/05/07 20:51
アスパラ 大好きです。
私の住んでいる所も北海道には勿論及びませんが、県内ではアスパラの特産地です。
ゆでて食べるのが一番多いでしょうか。
採れたてを焼いて食べることもあります。
あまり手をかけ過ぎない方が美味しいような気がします。
けろかずさんからの回答
回答日 2007/05/07 22:20
茹でます
茹でてマヨネーズをつけて食べるのが一番多いですね。
海老と一緒にかきあげにしてもおいしいですよ＾＾
がっちゃんさんからの回答
回答日 2007/05/07 22:27
マヨ焼き
グリーンアスパラを茹でて、半分に切り、耐熱容器に並べ、その上弐マヨネーズを絞る。オーブントースターでマヨに焦げ目ができるまで焼いて出来上がり。
昔から母が作ってくれて、これが一番のお気に入りです。
ペー子さんからの回答
回答日 2007/05/07 23:07
バターで炒める
多めのバターでソテーに！！
北海道のアスパラだけに許される美味しい食べ方と思います。北海道のは本当に大きくておいしいです。
ナンシーブラウンさんからの回答
回答日 2007/05/08 06:29
え～と
マヨネーズでシンプルにいただくのが好きです。
れいさんからの回答
回答日 2007/05/08 07:22
バター炒め＝お花畑
硬めに茹でていり卵と合わせてバター炒め
シンプルに塩胡椒で！
アスパラの甘味が引立つ美味しさです。
彩りが菜の花畑のようできれいです。
すずママさんからの回答
回答日 2007/05/08 08:23
バター炒めで
ベーコン巻きの変形ですが
アスパラは3~4等分に切って下湯でして
2ｃｍ幅にきったベーコンを先にバターで
炒めてからアスパラを入れて塩、胡椒で出来上がり。
Titanさんからの回答
回答日 2007/05/08 08:58
サラダです
私も茹でてマヨネーズ派です。
家庭菜園で作り始めて３年目ですが、まだ赤ちゃんの小指ほどの太さです。
収穫するのが惜しいくらいです。
めがねザルさんからの回答
回答日 2007/05/08 09:01
茹でて
茹でて、マヨネーズ付けて食べるのがうまい。
アンジーさんからの回答
回答日 2007/05/08 09:11
茹でてマヨネーズ
茹でてマヨネーズが一番すきなのですが、
子供がマヨネーズが苦手なので、ご無沙汰してます。
最近は、かつおだしにお醤油とすりゴマを入れて、
少し煮てから食べています。和風のアスパラも美味です。
みっちーさんからの回答
回答日 2007/05/08 09:58
フライかな？
串カツ屋さんで、グリーンアスパラのカツってよく出てきますよね
衣を付けてサッと揚げて、タルタルソースでいただくの
あれが大好きです！
キョッチさんからの回答
回答日 2007/05/08 11:38
私も！
ゆでて×マヨネーズ。
やっぱりコレが我が家の基本です。
KanKanさんからの回答
回答日 2007/05/08 11:53
シンプルに
茹でて、それにマヨネーズが一番。
夫はベーコン巻きが好き・・・
ゆーともママさんからの回答
回答日 2007/05/08 13:33
やっぱり・・・
結構同じ回答でてますが、
バターでベーコンと一緒にアスパラを炒めるのが
１番すきです♪
ひみさんからの回答
回答日 2007/05/08 14:44
同じく…
バターでベーコンと塩こしょうが家族も私も一番好きです。(^o^)v
それと外国産の細いグリーンアスパラでよくやるのが、茹でて５m位の斜め切りにして、麺つゆであえて…おひたし風のものも良く食べます。麺つゆとの相性がとてもいいです。
トッキーさんからの回答
回答日 2007/05/08 16:10
やっぱり
ベーコンかなー
あとはサラダで食べます。
にゃ～すさんからの回答
回答日 2007/05/08 19:18
同じでごめんしてね～♪
茹でて～カラシマヨネ～ズで和えるのが好きです～♪
ゴママヨネ～ズにも～合いますニャ～♪
ぷ～ちゃんさんからの回答
回答日 2007/05/08 19:24
やはり
ベーコンのアスパラ巻きが１番好きです。
ベーコンとアスパラってすごく相性が良くて美味しいので、
アスパラが手に入ったら、コレを作って食べます。
yukamameさんからの回答
回答日 2007/05/11 00:00
私は・・・
茹でてマヨネーズを掛けて食べるのが一番大好きです。
マヨネーズにちょっとからしやワサビを混ぜても美味しいですよ。
ひもさんからの回答
回答日 2007/05/11 01:39
天ぷら
この前旅行で泊まったホテルで食べた、アスパラの天ぷらがすごくおいしかったです。
長いまま、目の前で揚げてもらいました。
ちびまねきさんからの回答
回答日 2007/05/12 21:56
もったいないけど
豚肉をくるくる巻いて焼き、ケチャップで味付けしたものが好きです。
せっかくのアスパラの味が台無しかもしれませんが、アスパラ苦手な私も子供もこれなら大好きです。
ジミーさんからの回答
回答日 2007/05/12 22:05
チーズ
チーズフォンデュの時に茹でてからチーズを付けて食べるのが好きです。アスパラってベーコン巻き、フライにしたり色々と楽しめますよね。
くーちゃんさんからの回答
回答日 2007/05/14 08:12
たらこ酢で…
茹でたアスパラを、たらこ酢でいただきます！【たらこ酢】＝薄皮を取ったたらこに酢を少々入れ〔どろりとする程度〕ただけ！たらこの塩分と酢の酸味が絶妙に美味です！お試しあれ！！
れもんさんからの回答
回答日 2007/05/16 00:42
サッと茹でてマヨネーズ
やはり軽く塩茹でして、目にも鮮やかなグリーンアスパラに少しだけマヨネーズをつけて食べるのが一番好きです。
実はうちで以前飼っていたネコも大好きで、アスパラをゆでると寝ていても飛んできて、アツアツなのに、軽く2～3本は食べていました。
けんたろうさんからの回答
回答日 2007/05/21 17:32
塩茹でしてマヨネーズ
塩茹でしてそのままか、マヨネーズをつけて食べるのが一番ですが。
アスパラガスのグリルも美味しいです。トマトソースと硬めにゆでたアスパラ、生卵、チーズを乗せて、グリルします。休日のブランチによいメニューですよ！
なみのしんさんからの回答
回答日 2007/07/14 18:00
ベーコンアスパラ
ベーコンとアスパラを炒める。おいしいっ！
ベーコンの塩分だけでアスパラも十分に味がつきます。
炒めるのが面倒くさい場合はお皿にいれてチンッ。
これもベーコンの塩分だけでアスパラにも十分味がつきます。
人参、アスパラ、えのきなど野菜を細く切ってそろえて
ベーコンで巻いて炒めるってやっぱり同じ調理法。。。
YTAさんからの回答
回答日 2007/07/14 18:24
バター炒めです
最近、茹でて食べる人が知り合いに意外に多いのに驚いていた矢先にここを見てさらに驚いています。
こどものころからバター炒めがほとんんどでたまにサラダに入っているのを見るともったいなぁと思っていました。
炒めた食感と風味が一番だと思うんですけど茹でた方が好きな人の方が多いんですね。
すてっちさんからの回答
回答日 2007/07/14 18:35
炒めて醤油
熱く熱したフライパンに油を引いて
ざっと炒めて醤油をたらして食べます｡
特に取れたての物は､めっちゃ美味しいです
mimiさんからの回答
回答日 2007/08/06 17:32
バターです
きのこと一緒にバター醤油で頂きます
これが一番だいすきです
燕青さんからの回答
回答日 2007/08/25 05:52
茹でて
マヨネーズですね＾＾
あとは、細かく切ってカレーピラフに入れても
GOODですよん。
食感もなかなか良いですし、
機会があればお試しください＾＾
にこにこさんからの回答
回答日 2007/08/25 08:20
塩茹で
塩茹でして、マヨネーズをつけて食べます。
にこにこさんからの回答
回答日 2007/08/25 08:20
塩茹で
塩茹でして、マヨネーズをつけて食べます。
