| コミュニティの名前 | 多国籍料理研究会 |
|---|---|
| 管理人 | yosh |
| 開設日 | 2007年10月15日 |
| カテゴリ | グルメ |
| メンバー数 | 1 人 |
| 送信元アドレス | at comm.seikatsu-guide.com |
| 紹介文 | 多国籍料理研究会のYOSHと申します。自分が多国籍料理好きな事もあり、２ヶ月に１回のペースで、現地出身の外国人講師を招き、ご家庭でも手軽に作れる料理教室を行っています。普通の料理教室とは異なり、この料理イベントの主催は特定非営利活動法人エターナルが行っています。なぜかと言いますと、この料理教室の講師は難民の方で、やむを得ず日本に来て住んでいる方々です。そしてこの料理教室を通じて得た収益を難民の皆様のお役に立てるよう寄付する事が目的だからなのです。 それはさておき、この多国籍料理研究会ではアジアを中心とした様々な料理を今まで作ってまいりました。そしてその料理はレアなものばかりでなかなか普通の料理教室では学ぶ事のできない料理ばかりです。今までの研究対象料理はミャンマーのシャン州に伝わるシャン料理、同じくカチン州に伝わるカチン料理、同じくチン州に伝わるチン料理、バングラデシュ料理、韓国料理、イラン料理などです。 詳しい過去の料理教室の内容はhttp://www.eternal.bz/でチェックできます。 |
| コミュニティ 参加条件 |
誰でも参加できる (公開) |
- 11月17日 14時00分カチン料理教室開催！
