けんたろう #11 酒粕のオレンジソルベ

けんたろうさん
投稿者 けんたろうさん (46)
投稿日 2008/02/12 09:05
トピックの説明

 

●酒粕のオレンジソルベ

レシピはたかぽんさんに教えてもらった月桂冠のレシピを参考にしました。

材料:2~4人分

酒粕・・・・・・20g

人工甘味料・・・・・・大さじ2

蜂蜜・・・・・・・小さじ1

水・・・・・・1カップ

レモン汁・・・・・・小さじ2

オレンジジュース・・・・・・1カップ

ネーブル・・・・・・1個分

(実はカットして、絞り汁も使います)

 

レシピは、オリジナルのものをアレンジしています。


ほんのり酒粕の酵母の香りがしますが、それがまたいいです。ヘルシーなジェラートになりましたよ。

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