はじめまして
投稿者 ふにゃさん (0)
投稿日 2007/04/05 22:25
トピックの説明
静岡在住の４０代です。
職場の健康診断でコレステロール値が高いとでまして
食生活を改めなくちゃと決意しました。
魚全般が苦手なのですが 何か良いアドバイスが
ありましたらお願いいたします。
コメント (7)
投稿者 たかぽんさん (47)
投稿日 2007/04/05 22:29
投稿内容
こんばんわ！ふにゃさん。神奈川から参加してます。お魚苦手ですか？臭みが苦手なのかしら？生姜やニンニクが平気ならたたいて、つみれ汁とかハンバーグとかにしていたらいかがでしょう？大葉に巻いて春巻きの皮で巻いて揚げるのも美味しいですよ。
投稿者 ふにゃさん (0)
投稿日 2007/04/05 22:42
投稿内容
こんばんは、早々の書き込みありがとうございます。
小さな頃に父（料理人）が大きな魚をさばいているのを見て
それがトラウマ？になってしまったようです。
切り身をすり身にするなら 出来そうですね。
大葉や生姜は好きなので 挑戦してみたいと思います。
投稿者 けぇこFさん (55)
投稿日 2007/04/06 07:56
投稿内容
おはようございます^^
お魚がにがてなんですねぇ・・・・。ふにゃさんのトラウマだと見た目がNGってことなんでしょうか？魚臭さがお嫌いなら味噌漬けや西京漬けという方法もありますが、でもたかぽんさん提案のすり身は一番食べ易そうですね^^
これからもいろいろ情報交換しましょう^^/ 宜しくお願いします☆
投稿者 くーちゃさん (0)
投稿日 2007/04/06 17:25
投稿内容
初めまして～♪ 私もコレステロールがレッドカードなので、少しでも減るように努力しています。情報交換よろしくお願いしま～す＾＾
投稿者 瑠璃猫
投稿日 2007/04/08 20:47
投稿内容
はじめまして。
私もコレステロールが高いので気をつけています。
大好物の明太とかが食べれないのが非常に辛いです。（卵系は好物なのに・・・）
私は、油をエコナとか、中性脂肪やコレステロールを押さえる物を使用していますよ。
情報交換よろしくお願いします。
投稿者 のえるさん (28)
投稿日 2007/04/09 22:16
投稿内容
始めまして～(^O^)
私もコレステロール高めなんですよね^^;
あまり気にしてませんが････。
健康診断とかいったら、かなりヤバイかもしれません。
魚のさばいてるのが、苦手になっちゃったんですねぇ･･。
私も小さい頃、地元が漁港近くで、母方の実家が漁師ということで、
よく魚貰って家でさばいてましたね･･。
新鮮で美味しかったのだろうけど、生臭くて私もずっと魚は苦手でしたよ。
最近、順々に食べられるようになって、
生も美味しくいただけるようになりました^^
まずは皆さんの言うように、すり身や焼き魚からどうでしょうか。
漬け魚だと、かなり匂いもなく美味しく食べれると思いますよ。
すり身は私は今だに苦手なので、あまり食べられないのですが･･･。
ちょっと小さい頃、骨っぽかったのが、トラウマになってしまっていて･･。
投稿者 ふにゃさん (0)
投稿日 2007/04/13 23:48
投稿内容
皆さん、こんばんは。
コレステロール値でお悩みの方が他にもいらっしゃって
心強いです。
魚・・・挑戦しようと思いつつもどうしても箸が伸びません。
とりあえずお肉を減らして、野菜と海藻を増やしています。
頻繁に値をチェックできると効果がわかっていいんですけど・・・
今夜の夕食なんにしよ?
